2020-3

Fany Info REVUE 2020-3

  • Karel Voříšek: Jsem celoživotní zkoušeč!
  • GastroMIX: Informace z domova i ze světa
  • FANY Gastroservis: FANY EXPO – pražská událost roku
  • Krok za krokem: Pečená dýně
  • Reportáž: IKA 2020 – zlatá kulinářská olympiáda
  • Baristika: Méně známé způsoby zpracování kávovníkových třešní
  • Trendy pokrm: Pstruh, králík, kurkuma, rajče
  • Téma: Raw food
  • Vínoznalství: Návrat zmizelých vinic IX.
  • Více o známém: Slané pečivo
  • Sladké pábení: Cukrářství Kreativ
  • Gastronomie v historii: Jiří Petrák
  • FANY tipy: Pečená chobotnice s hoisin omáčkou