2019-1

Fany Info REVUE 2019-1

  • Radka Rosická: Kromě české kuchyně mi chutná thajská
  • GastroMIX: Informace z domova i ze světa
  • FANY Gastroservis: Do Prahy přes Chlum a Itálii
  • Reportáž: Historické zlato z Lucemburska
  • Krok za krokem: Lanýžový dort s pomerančovou kůrou a pistáciemi
  • Vínoznalství: Návrat zmizelých vinic IV.
  • Trendy pokrm: Srnčí hřbet, pyré a prach z červeného zelí
  • Vzdálená kuchyně: Japonsko
  • FANY tipy: Jelení carpaccio s dýňovým pyré
  • Téma: Olivový olej v moderní gastronomii
  • Můj názor: Lukáš Krátký
  • Soutěž: Šílených 45 minut
  • FANY Gastroservis podporuje: ETELA – podpora potřebným
  • Baristika: Svět kávy v srdci Milána
  • Sladké pábení: Jak vzniká 3D dort
  • Více o známém: Sladkovodní ryba nejen o Vánocích
  • FANY Gastroservis: Recepty v pohybu VII.
  • Soutěž: Svačinová inspirace
  • Gastronomie v historii: Rok 1990 – Papež v Praze
  • Kalendář gastronomických akcí: leden – duben 2019